Au coeur de Turin, l’Hotel Roma e Rocca Cavour occupe un bâtiment historique datant du milieu du XIXe siècle, avec vue sur la Piazza Carlo Felice et un accès vers la Piazza Pietro Paleocapa. L’hotel est né comme petite auberge, avec quatre chambres au premier étage, sous le nom de « Locanda alla Rocca di Cavour ». M. Giacomo Garrone loua les lieux pour 2 000 lires par an en 1854, entre la Première et la Deuxième Guerre d’Indépendance italienne. Depuis, bien des choses ont changé, sauf la gestion, qui est demeurée dans la même famille.
En 1870, à l’occasion de la prise de Rome, l’hôtel adopta le nom de « Roma e Rocca Cavour ». En 1911, à l’approche de l’Exposition Universelle, il devint un Grand Hôtel, le premier de Turin à être équipé d’un ascenseur — symbole de modernité et d’innovation. Il accueillit de nombreuses personnalités illustres, parmi lesquelles les frères Cairoli, Achille Ratti (futur pape Pie XI), Guido Gozzano et Cesare Pavese, qui y séjourna en 1950. L’établissement fut le témoin privilégié de nombreux événements historiques majeurs.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, le bâtiment fut endommagé par des bombardements aériens. Le 8 décembre 1942, plusieurs bombes incendiaires touchèrent la structure, endommageant le café situé à l’angle de la Piazza Carlo Felice et de la Piazza Paleocapa. Heureusement, les dégâts furent limités et les réparations achevées dès l’été 1944.
Aujourd’hui, l’Hotel Roma e Rocca Cavour allie l’élégance du passé au confort moderne, offrant à ses hôtes une expérience unique au coeur de Turin, où histoire, tradition et accueil se conjuguent dans une atmosphère de charme et de bien-être.
À l’Hotel Roma e Rocca Cavour, la protection de l’environnement n’est pas qu’une idée : c’est un engagement concret qui implique toute la structure.
Nous essayons de limiter le plastique : les flacons à usage unique ont été remplacés par des distributeurs rechargeables avec des produits écologiques, et des fontaines d’eau filtrée sont disponibles dans les espaces communs pour réduire l’utilisation des bouteilles jetables. Les clients peuvent utiliser des carafes et verres en verre, y compris dans la chambre.
Toutes les ampoules sont LED, l’éclairage est contrôlé par des détecteurs de mouvement et les appareils électroniques passent automatiquement en mode veille pour économiser l’énergie. Chaque hôte devient acteur de cette démarche : dans les chambres, vous pouvez choisir, en accrochant le panneau prévu à cet effet, de renoncer au ménage quotidien, économisant ainsi jusqu’à 40 litres d’eau et de détergents.
La durabilité passe aussi par les choix alimentaires : l’hôtel collabore
avec le Mercato Itinerante, une structure turinoise qui livre fruits et légumes de saison dans des emballages réutilisables à impact zéro, transportés à vélo cargo. Ainsi, nous soutenons les producteurs locaux et promouvons une économie circulaire attentive à l’environnement.
